J'ai fait samedi soir un menu tout croques-monsieur : sucré et salé !

C'est bon, ça change mais surtout c'est très pratique quand comme moi on ne veut pas passer sa soirée à cuisiner ...

J'ai trouvé cette recette ici !

Ingrédients pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 1 boite d'anchois à l'huile d'olive. 4 feuilles de basilic - beurre - sel et poivre

Beurrer au préalable les faces externes des tranches de pain de mie.
Couper les tomates et la mozzarella en tranches.

Garnir les petits pains de tranches de tomates, de mozzarella, saler et poivrer et agrémenter de feuilles de basilic et d'anchois.

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Refermer le croque-monsieur et le faire dorer dans le moule à croque environ 3 minutes selon votre appareil.

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C'est la Saint Paule...alors...Bonne fête Paule !