05 janvier 2011

GUACAMOLE

Source : CVF n°137 Préparé par Papoune Trés facile et bon marché ! Préparation : 15minCuisson : 0 Pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs à point - 2  tomates moyennes - 1 gros oignon blanc - 1 gousse d'ail - 1 citron vert - 2 c às d'huile d'olive - 1 bouquet de coriandre - sel - tabasco Ebouillantez les tomates quelques secondes, pelez-les, coupez-les en deux pour les épépiner en les pressant légèrement avec la main. Détaillez-les en très petits dés. Pelez l'oignon et l'ail. Emincez finement l'oignon, hachez l'ail. Pressez... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 09:19 - - Commentaires [5] - Permalien [#]