MOUSSE AUX MIRABELLES - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

28 septembre 2010

MOUSSE AUX MIRABELLES

Source : www.plurielle.fr

Pour 2 verrines :

Ingrédients : 250g de mirabelles - 50g de sucre - 1 c à c ~~vanille liquide~~ j'ai remplacé par de l'eau de vie de mirabelles - 1/2 jus de citron - 25g de beurre - 2 oeufs

Préparation :

Lavez, dénoyautez les mirabelles et les mettre dans une casserole avec le sucre, l'eau de vie, le jus de citron. Couvrir et laissez cuire à feu doux pendant 20min.

Retirez du feu et mixez-les. Ajoutez ensuite le beurre et mélanger.

Séparez les blancs des jaunes des oeufs, versez les jaunes sur la préparation et bien mélanger.

Battre les blancs en neige puis incorporez-les à la préparation.

Mettre la mousse dans des verrines et réfrigérez pendant 2h minimum.

HUmm...cétait un délice !!!

Posté par choupette88 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

TIAN DE L'ETE A L'AIL ET AU ROMARIN

EMINCE DE PORC AUX POMMES

Commentaires

C

chef cuistot

10/11/2010 21:03

Quelle jolie couleur, ce doit être frais et agréable en bouche. L'eau de vie ;-)

G

Grenouille

08/10/2010 14:25

Merci de ton passage, elle a l'air délicieuse cette petite mousse... bon week end

Y

yaya

03/10/2010 11:08

Voilà de quoi finir en repas en beauté!

G

Gut

02/10/2010 16:10

Voilà un petit dessert qui me tente bien !

G

Gourmandisesetci

30/09/2010 15:27

Hummm, très bon dessert !

D

domi

29/09/2010 06:56

Bonjour Choupette, je mire la belle mousse que tu nous à fait là, et qui réveille nos instincts gourmands, bonne journée

G

Gen

29/09/2010 05:32

Ce c'est original! Ta mousse a l'air bien onctueuse!

E

Eva

29/09/2010 04:56

Trop chouette cette recette ! J'adore !<br /> Bisous

M

Macaronette

28/09/2010 22:00

ça donne super envie en plus en pleine saison : miam miam

E

evy

28/09/2010 20:39

Ca a l'air délicieux, je vais tenter :-)

L

Le citron

28/09/2010 20:25

Elle à l'aire très bonne cette petite mousse !

A

axoulle

28/09/2010 20:23

whaou une mousse au mirabelle j'adore l"idée

F

fabienne

28/09/2010 20:05

Hummm.... j'adore les mirabelles... je veux bien une petite coupe (sans l'alcool pour moi par contre)....merci de ta visite. bisous et bonne soirée

T

tablesdecricri

28/09/2010 19:28

je serais drolement contente d'etre à cette table ou l'on offre un si sympathique dessert...!<br /> merci

C

cojocano

28/09/2010 14:03

ça me plait beaucoup ce dessert lorrain.

M

melayers evelyne

28/09/2010 08:40

une belle et bonne mousse je pense bien que c'etait un délice avec toutes c'est bonne chose que tu à mis dedans hummmm!!!! bizzzz

M

Mabiche1231

28/09/2010 08:22

.................. / -/<br /> ................../ --|<br /> ................/ ----| ♥♥ JE PASSE ♥♥<br /> .............../ -----|<br /> ................\----/ ♥♥ DOUCEMENT ♥♥<br /> ..................|| |<br /> ..................|| |♥♥ SUR TON JOLI BLOG ♥♥<br /> ..................|| |<br /> ..................|| | ♥♥ SANS TE DERANGER ♥♥<br /> ..................|| |<br /> ..................|| | ♥♥ POUR TE SOUHAITER ♥♥<br /> ........._.......|||<br /> ........|..\-----|||-----♥♥♥_ UNE BONNE JOURNEE♥♥<br /> ........|---\__|||--/------|<br /> ........|----------|_/-----|<br /> .........\-----------------/<br /> ..........\---------------/ ♥♥ AVEC TOUTE MON AMITIE ♥♥<br /> ...........|---[___]--- |<br /> ........../---------------\<br /> ........./----[____]-----\♥♥ SUR UN AIR DE MUSIQUE ♥♥<br /> ......../-------------------\<br /> ...............\_________♥♥ ..|--------------------|<br /> ........\---------//--------/<br /> BISOUS A TOI TON AMIE