30 mars 2010

TRUITES AU FOUR

Voici une recette faite avec la pêche de Papoune...et qui m'a permise aussi de finir mes girolles surgelées. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 truites- 2 échalotes- vin blanc type édelzwicker- 1 poignée de girolles surgelées- Sel, poivre, persil- 1 noisette de beurre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. 1/ Hachez les échalotes très finement, les mettre au fond d'un plat allant au four avec le persil.Salez, poivrez l'intérieur des truites et mettre une noisette de beurre à l'intérieur également.Les mettre dans le... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:48 - - Commentaires [14] - Permalien [#]