29 septembre 2009

Cuisse de poulet à l'italienne

Préparation : 30min Ingrédients pour 2 personnes :- 2 cuisses de poulet- 1 poivron vert-  1 poivron rouge- 1 oignon- 2 petites courgettes- 1 gousse d'ail- 3 tomates- 15cl de vin rosé- sel et poivre Saisir les cuisses dans l'huile. Ajouter les poivrons coupés en lanières, l'oignon émincé, les courgettes taillées en cubes, 3 tomates en quartiers, 1 gousse d'ail, 15cl de vin rosé et quelques olives noires 15min après cuisson des cuisses de poulets. Saler et poivrer et laisser cuire 30min à couvert sur feu doux.   Bonne... [Lire la suite]