25 septembre 2009

Yaourth à la vanille maison

Cette recette provient du joli blog que vous trouverez ici ! Pour 8 pots de yaourt il faut :- 1l de lait- 1 gousse de vanille- 1 yaourt nature- 1 pot de yaourt de lait en poudre- 8 c à c de sucre roux Fendez en deux et égrainez la gousse de vanille. Mettre les grains et la gousse dans le lait et portez à ébullition.Laissez le ensuite refroidir. Dans un saladier, battre le yaourt avec le lait en poudre et le sucre roux. Enlevez la gousse du lait refroidi et ajoutez le lait dans le saladier. Mélangez. Mettre dans les pots de yaourt... [Lire la suite]
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25 septembre 2009

Velouté de petits pois au surimi

Cuisine actuelle n°225. Pour 4 personnes : Préparation : 10minRéfrigération : 1hCuisson : 10min Ingrédients :* 6 batonnets de surimi* 400g de petits pois* 10 feuilles de menthe* 1 orange* 30cl de bouillon de légumes* 4 tranches de pian de mie* 10g de beurre* 1 c à s de poivre mélangés* sel, poivre Préparation  : Cuisez les petits pois env. 10min à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis rafraîchissez-les dans de l'eau glacée.Mixez-les avec la menthe, 3 bâtonnets de surimi, 2 c à s de jus... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]