24 septembre 2009

Pain viennois à la ricotta

Il me restait un pot de ricotta entamé dans mon frigo, j'ai donc fait la recette de ce pain viennois que j'ai trouvé sur le blog de Minouchkah Préparation : 30minRepos :2hCuisson : 25minIngrédients :400g de farine125ml de lait100ml d'eau50g de ricotta20g de beurre ramolli20g de sucre1 oeuf + 1 jaune15g de levure de boulanger1 c à c de selFaire diluer la levure dans un peu de lait tiède.Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre;Creuser un puit et y verser le lait, l'oeuf, la ricotta et la levure diluée. Ramener... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]