03 septembre 2009
Tarte aux pêches et ricotta
Hier après-midi, en attendant 17h30 pour retourner au boulot (hé oui, on fait des horaires coupés à losto...) jusqu'à 20h30 l'envie m'a pris de faire un dessert pour le soir.
Dans mon frigo, il y avait un pot de ricotta dont la date arrivait à terme, des pêches dans le bac à légumes et une pâte feuilletée prête à dérouler. Voilà...je vais faire une tarte !
Pour un plateau de 25 cm :
Ingrédients :1 pot de ricotta de 250g50g de sucre poudre2 oeufs1 gousse de vanille3 c à s de lait5 pêches jaunes1 pâte à tartePréparation :Préchauffer... [Lire la suite]
