02 septembre 2009

BOEUF CHAROLAIS Je viens de recevoir un livreur à la maison, celui-ci m'a amené un très beau colis de 5kg de viande du site "Boeuf charolais.com" ici. Ce site vend de la viande, sous forme de colis différents, bien emballés, sous vide, dans un carton spécial avec de l'isolant et des sacs réfrigérants. Dans mon colis il y a :- 1 rôti- 1 morceau de pot-au-feu- 1 morceau de bourguignon                            ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 15:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

02 septembre 2009

Clafoutis aux mirabelles

Pour 2 clafoutis individuels : Ingrédients :- 50g de sucre- 50g de farine- 2 oeufs- 250g de mascarpone- 6 c à s de lait- 2 c à s d'eau de vie de mirabellesPréparation :Battre dans un saladier les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite la farine, le mascarpone, le lait et l'eau de vie. Bien mélanger. Beurrer les plats, dénoyauter les mirabelles et les mettre au fond du plat. Ajouter la préparation par-dessus et enfourner dans le four préchauffé à 200°C. Laisser cuire jusqu'à ce que les clafoutis soient dorés, environ 45min. ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:50 - - Commentaires [12] - Permalien [#]