Quand Choupette et Papoune cuisinent

18 juin 2009

Verrine framboises-mascarpone

Hier dans mon frigo il restait une demie-boite de mascarpone et de ricotta.La date arrivant bientôt à terme, j'ai inventé ce petit dessert. Ingrédients :125 g de mascarpone120g de ricotta1 jaune d'oeuf1 sachet de sucre vanilléle fond d'un paquet de framboises...

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Tags: frigo

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18 juin 2009

Pommes de terre, omelette et tomates

Comment utiliser des pommes de terre cuites à l'eau la veille...4 tomates qui font tristes mines dans le bac du frigo...et 4 oeufs qui ne demandent qu'à être mangé... Ingrédients pour 2 personnes : 4 pommes de terre cuites à l'eau4 oeufs4 tomatesciboulettes,...

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17 juin 2009

Parmentier de lapin

Voici une recette préparée hier soir par mon mari. Je vous le dis tout de suite : Un régal !!Pour pouvoir faire cette recette il faut tout d'abord cuisiner un lapin, nous l'avons fait dimanche à midi : J'ai oublié de faire une photo, dommage...le titre...

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16 juin 2009

Vin de Sureau

Après mes crèmes brûlées aux fleurs d'acacia, voici la recette du vin de sureau.J'avais repéré, en parcourant les blogs que la saison des fleurs de sureau arrivait et que l'on pouvait en faire du vin.Je suis donc allée cueillir il y a 1 semaine des fleurs...

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15 juin 2009

Soufflés froids

Voici une petite entrée du maxi-cuisine n°53, qui convient très bien en cette période de fortes chaleur... pour 2 amoureux :Préparation : 30minréfrigération : 4h20 Ingrédients :225g de tomates65g de crevettes roses décortiquées1 petit bouquet de basilic5cl...

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13 juin 2009

Conserves de fraises

Les fraises de mon papa donnent plein en ce moment...j'ai d'ailleurs fait beaucoup de desserts, du coulis et là je viens de faire des bocaux que je donnerai à ma fille. Pour 1kg500 de fraises, 350g de sucre. Mélangez fruits et sucre et les laisser macérer...

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12 juin 2009

Un prix m' a été décerné !

Bonsoir à tous...Je viens de m'apercevoir par un commentaire du blog de Florence que Ophélia m'avait décerné un prix pour le poème que j'ai composé pour les 22ans de ma fille.Inutile de vous dire que cela me fait trop plaisir !! Règlements du prix Award...

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12 juin 2009

Trifles aux fraises

Encore un dessert aux fraises...saison oblige...J'ai pris la recette du Guide cuisine n°25 et j'ai remplacé les framboises par des fraises. Pour 2 verrines : Battre 20cl de crème liquide froide en chantilly, en incorporant à la fin 1 c à s et demi de...

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12 juin 2009

Tarte de ricotta et bourrache

La bourrache...c'est une aromate que j'aime beaucoup dans ma salade verte...mais pas mon mari ! j'ai trouvé cette recette sur un magazine (je ne sais plus lequel..femme actuelle ? télé-loisirs?...) mais toujours est il qu'elle m'a fait de l'oeil ! Pour...

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11 juin 2009

Coulis de fraises maison

En encore un gros saladier de fraises du jardin de mon papa !J'en ai fait une partie en coulis et l'autre je la garde pour faire un dessert ce soir. Ingrédients :500g de fraises150g de sucre en poudre1 citron vert Préparation :Lavez et équeutez les fraisesPresser...

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Tags: coulis

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