26 juin 2009

Brochettes de rognons sauce olive, riz au thym

Pour 4 personnes :Préparation : 20minCuisson : 15minIngrédients :- 4 rognons de porcs parés- 60g d'olives vertes dénoyautées- persil plat- 1 oignon - 2 citrons- 250g de riz thaï- 5 c à s d'huile d'olive- du thym frais- 50g de beurre-  sel et poivre Hachez les olives, ciselez le persil, émincez l'oignon. Versez ces ingrédients dans un bol avec le jus des citrons, une pincée de sel et  4 cuillerées d'huile. Faites cuire le riz selon les indications sur l'emballage. Incorporez-lui le beurre et le thym.Réservez-le au... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 11:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]