11 juin 2009
Coulis de fraises maison
En encore un gros saladier de fraises du jardin de mon papa !J'en ai fait une partie en coulis et l'autre je la garde pour faire un dessert ce soir.
Ingrédients :500g de fraises150g de sucre en poudre1 citron vert
Préparation :Lavez et équeutez les fraisesPresser le citron vert
Mettre les fraises, le sucre et le jus du citron dans le blender.
Versez le coulis dans un saladier et à l'aide d'un seringue remplir des sacs à glaçons.Et voilà, plus qu'à mettre le coulis au congélateur !11 juin 2009
Et raménes pas ta fraise...
Mon dessert qui suit et vraiment tout simple...la photo pas jolie...mais tellement bon !!!
Voici ce que mm' amené mon papa mardi soir :
Des bonnes fraises de son jardin !! Rien à voir avec celles achetées en grande surface....Un délice !!Je les ai donc faites tout simplement écrasées à la fourchette, un peu de sucre et un peu de crème...je ne vous en dis pas plus...11 juin 2009
Verrine aux 5 légumes et au quinoa
J'ai inventé cette recette hier soir. En rentrant du boulot j'en avais en peu marre...partie depuis 6h et rentrée à 17h...et je n'avais pas vraiment envie de faire à souper !J'ai donc improvisée cette verrine, rapide à faire et facile avec les légumes qui me restaient dans le frigo.
Ingrédients :- 2 courgettes- 1/2 poivron jaune- 1/2 poivron rouge- quelques tomates cerises- brocoli frais- quinoa
- sel, poivre, huile d'olive
Préparation :Faire cuire les brocolis 8 min dans de l'eau bouillante et salée. Les égoutter.Couper les... [Lire la suite]
