10 juin 2009
Soupe de cerises
Recette de http://www.marmiton.orgPour 2 soupes :- 500g de cerises
- 1/2 de vin rosé doux ou de vin rouge
- 1/2 verre d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 2 clous de girofle
- 2 graine de cardamome
- 1/2 citron
- 1 cuillerées à soupe (rases) de farine
- sucre (à volonté, selon votre goût)
- 1 petit verre de guignolet ou de kirschPréparation :Dénoyauter les cerises.
Récupérer les noyaux et les faire cuire à petit feu pendant 20 minutes
dans le vin auquel on ajoute le 1/2 verre d'eau, le 1/2 bâton de
cannelle,... [Lire la suite]10 juin 2009
Croustillant aux asperges vertes
Un fond de paquet d'asperges vertes me restait dans mon congélateur, voici ce que j'en ai fait hier soir...
Recette provenant du blog ici !
Pour 2 personnes :Préparation : 15 mn Cuisson : 14 mn
Ingrédients :1 botte d'asperges vertes (les miennes étaient surgelées)5 feuilles de brick10 tranches de viandes des grisons3 c à s de crème fraîche épaissele jus d'un demi citrongros selPoivre 5 baiesUn peu de beurre fondu
Préparation :
Faire bouillir de l'eau avec un peu de gros sel et y... [Lire la suite]
