06 juin 2009

BONNE FETE MAMAN....

Voici un poème de source inconnue que j'ai trouvé très joli !A travers ce poème, je souhaite une bonne fête à toutes les mamans ! Maman   Que dire d'une mère, Qui n'a pas été dit, Prières et mille vers, Encore on en écrit.   Mais c'est pour toi, maman, Que ces mots, tendrement, Défilent sous mes yeux, Sans trêve, comme un jeu ;   Et souviens toi, maman, Quand nous étions enfants, Tu peignais nos cheveux, Et essuyais nos yeux.   Si peine et désarroi Viennent frapper chez toi, Tu... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 15:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

06 juin 2009

aumônières au poivre

Maxi cuisine n°53 Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson : 20minIngrédients :2 steaks hachés8 fines tranches de pancette10cl de vin blanc sec15g de beurre1 c à s de moutarde1 c à s d'huile d'olivesel et poivre du moulin Enlevoppez chaque steak dans 4 tranches de pancetta, maintenir si nécessaire avec de la ficelle de cuisine. Poivrez en appuyant un peu avec les mains pour bien faire adhérer le poivre. Chauffez l'huile dans une sauteuse et cuire les steaks 4 min de chaque côté, jusqu'à ce que la pancetta soit bien dorée.... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 15:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
06 juin 2009

Assiette de fraises-mozzarella

Ayant vu dans plusieurs blogs que la fraise se mariait très bien avec la mozzarella, j'ai fait l'expérience hier soir...avec une vinaigrette à ma façon... Pour 2 assiettes :Une barquette de fraises1 boule de mozzarella "bufala"du basilicPour la vinaigrette :2 c à s de crème de fraises1 petite c à s de vinaigre balsamique brun3 c à s d'huile d'olivequelques feuilles de basilic émincé Coupez les fraises en petites tranches ainsi que la mozzarella.Les disposez dans une assiette (j'ai mis une fraise, une tranche de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 10:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]