Quand Choupette et Papoune cuisinent

8 avril 2009

blog en pause à Pâques !

Hé oui, le temps passe vraiment trop vite ! Dans 3 jours ce sera le w.e de Pâques.Comme c'est un long w.e de 3 jours, nous aurons l'agréable surprise de recevoir nos deux enfants : mon fils qui habite dans le Sud et ma fille qui habite à Versailles. Je...

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8 avril 2009

Suprêmes de poulet au lard fumé

Recette du guide cuisine n°24 Préparation : 20minCuisson : 25min Pour 2 personnes : Chauffez le four ther.6 (180°C).Coupez une boule de mozzarella en tranches.Ouvrez 2 blancs de poulet en deux, glissez 1 tranche de fromage et 1 feuille de sauge.Fermez,...

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8 avril 2009

Soufflé aux brocolis

Guide cuisine n° 24 S'ils n'aiment pas les brocolis, transformez-les en soufflé...leurs becs seront cloués !! Pour 4 personnes : Faire fondre 50g de beurre à la casserole et ajoutez 50g de farine. Cuisez 1-2 minutes, pour que la préparation blanchisse...

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7 avril 2009

Verrines choco-poires

Recette de http://www.lesfoodies.com/ Ingrédients pour 2 verrines : 100 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de grand-marnier3 oeufs2 poires8 g de beurre1 c à s de cassonade 1 c à c de gingembre râpé (j'ai mis du frais car je n'en avais pas en poudre)...

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Tags: mousse au chocolat

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5 avril 2009

Assiette aux trois pommes

Hé oui, je suis bien matinale pour un dimanche matin...mais pour tout vous dire je vais partir travailler...c'est pas que cela m'enchante mais j'ai vraiment le choix !!! Ayant un petit peu de temps devant moi, et mon mari étant au lit...pas question de...

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4 avril 2009

Jeu chez Macaroncafé

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Macaroncafe . je viens de découvrir son blog par l'intermédiaire de Océane et je vous invite vivement à y aller faire un tour ! Il est super !!

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3 avril 2009

Macarons à la banane flambée

D'après la recette de mirabelle cuisine. Pour les coques : 3 blancs d'oeufs210g de sucre glace125g de poudre d'amandes30 de sucreColorant jaune alimentaire Pour la ganache : 3 bananes1g d'agar-agar2 c à s de rhum2 c à s de sucre roux1 noix de beurre Pour...

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3 avril 2009

Saint-Jacques poêlées

Recette inventée au petit bonheur la chance...Résultat de la tablée...donc de mon mari...délicieux ! Ingrédients :1 petit paquet de Saint-Jacques surgelées1 noisette de beurre3 petites pommes de terre8 mini pointes d'asperges blanches1 paquet de jeunes...

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Tags: balsamique blanc

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2 avril 2009

Mini quenelles à poêler

Il faut toujours avoir un petit pois chez soi un petit paquet Lustucru chez soi ! Mercredi soir, nous sommes rentrés tard à la maison et pas de dîner de prêt ! Que faire ??? Pas envie de me mettre au fourneau à l'heure là...Faire une omelette ??? beurkk...

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1 avril 2009

Choux à la chantilly

Cela faisait très longtemps que je n'avais osé refaire des choux depuis mon dernier échec...Mon beau-frère m'a d'ailleurs dit ce jour là que mes galettes molles étaient bonnes !!!! C'est pas pour dire...mes choux étaient vraiment ratés !!! Mais aujourd'hui,...

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