23 avril 2009

Cette recette provient du blog de Adeline  la copine de mon fils.Si vous avez le temps, allez faire un petit tour sur son blog, et les commentaires sont toujours les bienvenus... Croquettes de thon Préparation : 20 mnRepos : 1 hCuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 2 boites de miettes de thon ou de thon au naturel50g de chapelure1 oeuf6 pincées de curry en poudre4 cuillerées à soupe d'huileSel, poivrePersil   J'en avais pas, j'ai remplacé par de la ciboulette. 1° Mettez la moitié de la chapelure dans un grand bol,... [Lire la suite]

J'ai trouvé ce dessert sur le blog de Mamounette. Pour 4 ramequins : Ingrédients :20cl de lait concentré non sucré10cl de lait demi-écrémé2 oeufs4 c à s de sucre50g de noix de coco5 c à c de sucre roux pour le caramel Mélanger et faire chauffer les deux laits, ajouter la noix de coco et laisser infuser pendant 30minutes. Battre au fouet électrique les 2 oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter alors la noix de coco et le lait. Bien mélanger. Répartir dans 4 ramequins assez gros. Mettre au... [Lire la suite]