07 avril 2009

Verrines choco-poires

Recette de http://www.lesfoodies.com/Ingrédients pour 2 verrines :100 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de grand-marnier3 oeufs2 poires8  g de beurre1 c à s de cassonade 1 c à c de gingembre râpé (j'ai mis du frais car je n'en avais pas en poudre) Préparation :Préparer la mousse : Casser en petits morceaux le chocolat et le faire fondre dans un bain-marie avec le grand-marnier jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.Séparer les blancs des jaunes.Incorporer les jaunes au chocolat fondu un à un.Battre les blancs en neige... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 17:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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