Quand Choupette et Papoune cuisinent

14 mars 2009

Macarons au café

Mes macarons au café : Pour les coques : - 3 blancs d'oeufs- 200g de sucre glace- 30g sucre poudre- 125g poudre d'amandes- quelques gouttes d'extrait de café Pour la ganache : - 3 c à s sucre glace- 50g de crème fraîche- 80g de beurre- quelques gouttes...

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13 mars 2009

Trifle au pamplemousse

Pour 2 personnes : Préparation : 20minCuisson : 5min Ingrédients : 1 pamplemousse rose / 4 biscuits à la cuiller / 125g de mascarpone / 2 oeufs / 55g de sucre en poudre / 1 gousse de vanille / 1 pincée de sel 1/ Portez 5cl d'eau à ébullition avec 25g...

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12 mars 2009

Escalope cordon bleu

Dans mon frigo ce matin : du jambon, de l'emmental, deux escalopes de veau...voilà de quoi faire le repas du midi : escalope cordon bleu ! Préparation :Saler et poivrer les escalopesDisposer une tranche de jambon et des lamelles de gruyère sur l'escalopesPlier...

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11 mars 2009

Coeur à prendre...

Mais non, ce n'est pas mon coeur qui est à prendre...il est pris depuis belle lurette...mais le titre de mon dessert qui suit : Il vient du magazine "Maxi" n°1163 Pour 6 coeurs : Préparation : 20min : Cuisson : 1h20min- 9 jaunes d'oeufs- 2 gousses de...

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Tags: safran

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11 mars 2009

Poulet à l'orientale

Recette du magazine "femme actuelle n°1273" Pour 6 personnes:préparation : 20minCuisson : 40min 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux2 oignons3 tomates olivettes 10 gousses d'ail j'en ai mis que 5250g de pois chiches en conserve1 c à s de ras-el-hanout3...

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11 mars 2009

Verrines de fraises au mascarpone

Lors de mes courses samedi, j'avais acheté une petite barquette de fraises au magasin ALdi. Vu le prix qu'elles étaient, je pensais qu'elles n'auraient aucun goût mais ce n'était pas le cas...elles étaient très parfumées ! Voici le dessert recopié sur...

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10 mars 2009

Concours du meilleur blog...

Je me permets de vous rappeler que mon blog fait le concours de A.F Touch cuisine, alors si vous aimez mon blog, vous pouvez voter en cliquant sur le logo, ensuite cliquer sur "top blogs" vous avez jusqu'au 31 mars 2009, un vote par jour est autorisé...

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10 mars 2009

Filet mignon de porc aux courgettes, gratin de patates douces

Recette de http://www.750g.com/ pour le filet mignon Après ma matinée forte en émotions, et pas courante du tout...il y a qu'à moi qui arrivent des choses pareils !! j'ai enfin réussi à faire le repas que j'avais prévu ! Préparation : 15minCuisson : 45min...

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Tags: Patate douce

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10 mars 2009

Pomme rôtie aux pistaches

J'avais découpée cette recette dans un télé-loisirs. La réalisation est de Monique MOURGUES. Préparation : 15minCuisson : 30min Ingrédients :2 grosses pommes1/2 citron non traité 1/2 orange j'en avais pas, j'ai remplacé par un demi pamplemousse15g de...

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10 mars 2009

Avocats farcis au crabe et thon

Mon repas de hier soir était des avocats aux crevettes...mais au moment de les faire je me suis aperçue que je n'avais pas de crevettes...!!! et pas du tout envie de resortir pour en acheter...alors j'ai fais avec les moyens conserves de ma cave. INGREDIENTS...

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