23 février 2009
Gratin de poireaux aux lardons
J'avais envie de manger des légumes ce soir et comme j'avais des poireaux à la cave j'ai cherché une recette à faire. J'ai trouvé ce gratin sur marmiton.org.
Pour 3 personnes :
- 3 blancs de poireaux (j'ai mis du vert avec)- 1 oignon - 150 grs de lardons, j'ai aussi ajouté 2 tranches de jambon "Serrano" qu'il me restait- 50 grs de gruyère rapé - 30g de beurre 1 c à s d'huile
Préparation :Couper les blancs de poireaux en tronçons de 1 cm environ, les laver, puis les cuire 20 mn dans l’eau bouillante. Pendant ce temps, faire revenir... [Lire la suite]
