Me restant des morceaux de boeuf de ma fondue bourguignonne de samedi soir, un peu de laitue dans le bac à légumes de mon frigo, des pommes de terre à la cave....voilà un souper tout trouvé !!

Epluchez et coupez en dés les pommes de terre.
Coupez en deux les morceaux de viande afin d'obtenir des petits carrés.
Lavez la laitue.

Dans  une poêle, faire chauffer deux cuillères d'huile. Faites dorer les pommes de terre.
Quand elles sont cuites, les retirer et mettre à la place les morceaux de boeuf, ajoutez un peu d'huile si besoin.
Les faire dorer.
Ajoutez les pommes de terre et réchauffez le tout.

Servir avec la salade verte.

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mes_pap_bonne_journee