06 février 2009
Endives au jambon
Voici un repas complet pour le soir et facile à faire.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 endives- 4 tranches de jambon blanc- sauce béchamel- gruyère râpé- sel, poivre, noix de muscade
Nettoyer les endives et les mettre à cuire 10min dans la cocotte minute avec du beurre. Après cuisson, les égoutter et les réserver.
Préparer la sauce béchamel : (je n'ai pas de proportions, car je fais au piff....)Ingrédients : -farine -beurre -lait + créme ... [Lire la suite]
