Vous avez remarqué, nous supposons, que le dimanche il n'y a pas de recettes sur notre blog. Nous consacrons ce jour soit :

- A nos nouveaux ou réassort de nos partenaires
- Un restaurant
- Un cocktail

Aujourd'hui, nous avons décidé de reprendre également le dimanche une ancienne catégorie du blog "vin rouge, blanc ou rosé".
Dans cette catégorie, nous vous faisons découvrir un vin avec sa situation, son appellation et avec quel plat vous pouvez le déguster !

Nous commençons par un vin rouge : Le Chusclan

Présentation :

Chusclan est une commune française située dans le département du Gard, en région Occitanie.

Ce vin est un Côtes du Rhône village

Domaine des Oratoires, année 2007.
Appellation Côtes du Rhône villages contrôlée.

Situé au pied des collines de Gicon dont les versants dominent le Rhône, le vignoble du Domaine des Oratoires est planté sur des sols profonds, des terrasses anciennes et des épandages caillouteux.

Avec quel plat le servir ?

Avec ses cépages grenache, syrah et carignan, ce vin aux arômes de fruits rouges, de prune et de réglisse accompagne par son caractères friand toutes les viandes rouges et fromages.

Il accompagne aussi très bien un tajine d'agneau.

Température de service : 
Le Côtes du Rhône Villages Chusclan rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C.

Combien de temps peut-on  le garder en cave ? Les vins rouges aux arômes épicés de laurier et d'épices sont des vins de bonne garde. On peut les consommer jusqu'à leur cinquième année.

Ou le trouver ? En grande surface ou en cave à vin

chusclan

Nous vous souhaitons un bon dimanche !

Prenez soin de vous !