16 janvier 2009

Ce dessert provient aussi du congélateur. Nous avions fait ce dessert entre Noël et Nouvel-an lors d'une soirée spéciale Wii... avec nos amis "Momo et Miclaude". Nous avons passé une superbe soirée et du coups pas le temps de prendre des photos... A faire la veille (recette du guide cuisine n°210)Préparation : 30minCuisson : 10minPour 6 personnes - 50g d'abricots secs en dés- 50g de raisins secs bruns- 50g de raisins secs blonds- 50g d'écorce d'orange et 50g d'écorce de citron confites en dés- 60g d'amandes en poudre-... [Lire la suite]

Et on continue dans le congélateur....Hier soir j'ai fait des spaghettis bolognaise.J'ai trouvé dans mon congél de la sauce tomate faite maison (voir rubrique cuisine mois d'aout) et 2 steaks hachés... Faire revenir les steaks dans un peu d'huile et  en faire des petits morceaux.Ajouter la sauce tomate congelée et la  laisser réchauffer tout doucement. Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau chaude salée. Servir la sauce bolognaise sur les spaghettis et parsemer de gruyère râpé. Repas simple, bon et en... [Lire la suite]