08 janvier 2009
gratin raisins blancs-poires
Hier soir, voyant une branche de raisins chasselas et 2 poires bien tristounettes au fond de la corbeille à fruits, je me suis dis pourquoi ne pas faire un petit dessert avec ?
J'ai donc fait avec les moyens du bord... deux petits gratins.
Egrainer et laver le raisin, peler et couper la poire en quartier.Les mettre dans un plat à gratin.
Battre 2 oeufs avec 1/4 de litre de lait, ajouter 2 c à s de sucre poudre et 1 c à s d'eau de vie de poire.
Verser cette préparation dans les petits plats à gratin et mettre au four... [Lire la suite]
