22 décembre 2008
Rochers aux amandes
ingrédients :
3 blancs d'oeufs, 250g de sucre semoule, 250g d'amandes en poudre, quelques gouttes d'extrait d'amandes amères,
Battre les blancs en neige , y ajouter l'extrait d'amandes amères puis le sucre et la poudre d'amandes.
Beurrer un papier sulfurisé et faire des petits tas.
Mettre au four préalablement chauffé sur 180° pendant 15min env.
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