Dimanche soir soirée crêpes ! Il faut dire qu'après avoir rangé 8 stères de bois, et avoir chercher les étoiles à quatres pattes par terre....ni moi ni mon mari avait envie de cuisiner ! On avait plutôt envie de se reposer devant la télé.  Donc ce fût des crêpes au menu.

* 250g de farine

* 2 oeufs

*1/2l de lait

*1 c à s d'huile (oups! je l'ai ouliée dans ma pâte..)

* 1 pincée de sel

*1 c à s de sucre semoule

*un peu de rhum

Dans un saladier, verser la farine, le sel, mélanger et creuser un puit. Y casser les oeufs et mélanger doucement en faisant basculer la farine progressivement.

Ajouter le lait, l'huile, le sucre et le rhum. Laisser reposer la pâte une heure.

Beurrer une crêpiére et déposer une louche de pâte et faire cuire.

Déposer les crêpes au fur et à mesure sur une assiette posée sur une casserole d'eau chaude.

Vous pouvez accompagner les crêpes de sucre, confiture, nutelle, et grand marnier.

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