19 octobre 2008

La colline de Sion

Cet après-midi nous sommes allés nous promener à Sion. La colline de Sion (ou colline de Sion-Vaudémont) est une colline située dans le pays du Saintois dans le sud de la Meurthe et Moselle en Lorraine. Sion est un village de Meurthe-et-Moselle, à 37 km au sud de Nancy. Il est situé sur une colline qui culmine à 541 m. et constitue le but d'un antique pélerinage. Basilique de Sion    vue depuis la colline de Sion ... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

tartelette aux quetches

Evidemment, on ne peux pas ranger du bois et faire un dessert !.... Après mon lapin aux noix et mes 8 stères de bois à ranger....il n'y avait pas de dessert ce midi ! Du coups, mon adorable petit mari m'en a fait un vite fait et bon !! Il restait de la pâte de la tarte au citron dans frigo, des quetsches au congélateur, de la glace vanille et de la chantilly.... cela a suffit à mon mari. voici le résultat !
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19 octobre 2008

Lapin aux noix

Une recette de http://www.vivre-au-quotidien.com Pour 3 personnes : - 1/2 lapin - 25g de beurre - 1 dl d'huile - 150g de noix pelées - 75g de concentré de tomates - 1/2 bouteille de vin rouge - 2 morceaux de pain - Persil cerfeuil, sel, poivre Faire revenir les morceaux de lapins dans le mélange beurre-huile. Ajouter les noix, le foie, le concentré de tomates dilué dans un verre de vin, les morceaux de pains émiettés, le reste du vin rouge. Saler et poivrer. Faire cuire à feu doux pendant 1h30 environ. Pour accompagner ce... [Lire la suite]