13 octobre 2008

une journée d'automne

En rtt pour une semaine, enfin presque....le travail m'a déjà rappelé pour bosser demain.... j'ai voulu  amener mon fils qui est en vacance chez nous aux champignons. Mon mari étant au travail, nous sommes donc parti tout les deux, mais quand on ne connaît pas les champignons, ni la forêt.....dur dur !!! Nous avons suivi le chemin afin de ne pas nous perdre mais du coups, nous sommes rentrés bredouille !!!! Mais j'en ai profité pour prendre des photos car à cette saison la forêt est très jolie. ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 16:37 - Commentaires [2] - Permalien [#]

13 octobre 2008

gaufres maison

Mon fils étant chez nous depuis vendredi, nous sommes allés faire dimanche après-midi un petit tour à la fête d'Epinal (vosges). La bonne odeur de barba-papa, crêpes, gaufres...m'ont donné envie de faire des gaufres pour le souper. La recette qui suit est un mélange de deux recettes du livre "vieilles recettes de nos villages - édition S.A.E.P" c'est mon petit mari qui les a faites ! - 250g de farine - 2 oeufs - 50g de sucre - 3/4l de lait - 1 pincée de sel - 1 sachet sucre vanillé - 125g de beurre... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 10:03 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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13 octobre 2008

potage aux haricots verts

Préparation et cuisson 1h15. Vous pouvez aussi la cuire à la cocotte minute (40min). - 400g de haricots verts frais - 120g haricots blancs en grains - 1,5l de bouillon de légumes - crème fraîche, sel et poivre. Couper les haricots verts en petits morceaux. Les verser dans le bouillon en ébullition, ajouter les haricots blancs. Mettre en cuisson pendant une heure à feu moyen.Mixer le potage, ajouter la crème fraîche et rectifier l'assaisonnement.
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