12 octobre 2008

Blanquette de veau

Cette recette de blanquette de veau n'est pas l'originale, c'est à dire la blanquette de veau à l'ancienne mais de www.marmiton.org et je dois dire qu'elle est bonne. Préparation : 15 minCuisson : 2hIngrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon - 1 petite boîte de champignons (coupés) - 1 petit pot de crème fraîche - du jus de citron - 1 jaune d'oeuf - farine - 25 cl de vin blancPréparation :Faire revenir la viande dans du beurre jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 16:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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