7 octobre 2008
POMMES AU FOUR
Je viens de réaliser un petit dessert de ma propre invention....
Ayant des pommes et du raisins muscat, je décidai de faire des pommes au four fourrées aux graines de muscat.
Préchauffer le four sur 180°
Egrainer une grappe de raisins, les passer sous l'eau. Faire chauffer une pôele avec un morceau de beurre.
Y mettre les grains de raisins et saupoudrer de sucre semoule. Laisser caraméliser en remuant pendant 2 -3 min.
Evider une pomme, la remplir avec les graines de raisins caramélisés.
Mettre dans un petit plat allant au four, ajouter un peu d'eau au fond et enfourner
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