6 septembre 2008
aux tomates fraîches
Et voilà ma première soupe de mon régime (voir bla bla bla)
Ingrédients : des tomates fraîches, 1 oignon, du sel de céleri, 1 c à s d'huile d'olive, du poivre du moulin.
Peler les tomates, pour cela faire chauffer une casserole d'eau chaude et les plonger une minutes dedans.
Emincer l'oignon.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et y faire blondir l'oignon.
Couper les tomates en gros dés, les ajouter dans la cocotte.
Mettre le sel et le poivre et laisser cuire à feu doux une bonne demi-heure.
Mixer la soupe et servir.
Commentaires