06 août 2008

lapin, brochettes légumes et salade carottes

Petit menu rapide et simple pour les soirées  bousculées.... Salade de carottes : j'ai vu cette recette je ne sais plus ou, donc je l'ai refaite de tête : Epluchez et coupez les carottes en rondelles, les faire cuire dans de l'eau bouillante pdt environ 1/4 d'heure, les égoutter. Faire chauffer 1 peu d'huile d'olive au fond d'une poêle et y faire revenir les carottes pdt 5 bonnes minutes et y ajouter un peu de cumin, de la coriandre fraîche coupée et 2 gousses d'ail hachées. Remuez le tout et mettre dans un plat. ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 22:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]