6 avril 2008
que faire des restes de pains ?
voici une recette pour utiliser vos restes de pains : le pudding
Je vais vous dire comment faire mais sans les mesures car je fais "au pif!"
Couper le pains rassi en morceaux et le hâcher au robot, y ajouter du lait que vous aurez fait chauffer avec une gousse de vanille, du sucre, des oeufs entiers. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte assez épaisse. Beurrer un moule à cake, y verser la préparation et enfourner (180°). Pour voir si le gâteau est cuit piquer avec un couteau, la lame doit resortir séche. PS : vous pouvez ajouter des raisins secs à la préparation! Servez avec une crème anglaise.
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