18 mars 2008

Tarte aux pommes

Voici ma tarte faite spécialement à la cannelle pour ma fille! vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille dans chaque assiette.   Voilà ce que j'ai pu réaliser ce dimanche pluvieux afin de faire plaisir à toute ma petite famille! Et j'espère que cela leur aura plu??...!!
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18 mars 2008

cuisses de poulet basquaise

pour 4 personnes : cuisses de poulet, 500g de tomates rondes, 1 poivron et 1 rouge, 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail, 1 verre de vin blanc (pinot blanc) 1 bouquet garni,  huile d'olive, sel et poivre du moulin. Faire chauffer 4 c à s d'huile d'olive dans une cocotte, y faire dorer les oignons, l'ail pressé, les poivrons coupés en lanières et faire cuire 5 min. Pendant ce temps éplucher les tomates (pour ceci les faire tremper dans de l'eau bouillante 30secondes) et les couper en morceaux. Les ajouter dans la cocotte, saler,... [Lire la suite]
18 mars 2008

avocats aux crevettes

pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs, 200 g de crevettes décortiquées, 1 jus de citron, de la mayonnaise (2 c.à s) poivre pour la décoration : quelques feuilles de salade et des tomates cerises Couper les avocats en deux et retirer le noyau, prélever des boules  avec une cuillère à boule pour melon dans les demi avocats et les badigeonner avec le jus de citrons pour ne pas qu'ils s'oxydes. Dans un saladier mélanger les boules d'avocats, les crevettes et la mayonnaise. Poivrer; Mettre la préparation dans chaque... [Lire la suite]
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18 mars 2008

petit dimanche en famille!

Dimanche 16 mars, le temps n'est pas super...il pleut! Je suis de repos, donc de bonne humeur....Je décidai donc de me mettre aux fourneaux!  Ma fille Emeline et son copain Paul viennent manger pour midi ; je veux donc bien les accueillir.. Première opération : quoi faire?? un petit  tour rapide ds le frigo, congélateur, cave et ça y est j'ai trouvé! Ce sera en entrée : avocat aux crevettes ensuite : cuisses de poulet basquaise accompagnée de semoule de couscous puis      : plateau de... [Lire la suite]
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12 mars 2008

panne de courant...suite

OEUFS POCHES A LA TOMATE   (pour 2 personnes) Faire cuire des coquillettes dans de l'eau salée avec un filet d'huile d'olive. Faire dorer 4 tranches de baguettes dans 1 poêle ; pendant ce temps, réchauffer un pot de sauce tomate maison ou achetée "type provençale" Faire chauffer 1 grande casserole d'eau salée avec 2 c.s de vinaigre d'alcool blanc si possible. tenir à frémissement. quand tout est prêt, disposer dans les assiettes les coquillettes, verser dessus la sauce tomate, placer les croûtons de... [Lire la suite]
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12 mars 2008

panne de courant!!

Aujourd'hui mercredi 12 mars je suis en repos et mon mari à pris son après-midi pour être avec moi. Alors que je regarde la télévision, le film de la 6 (film à l'eau de rose), 20min avant la fin, un énorme coup de vent suivi de pluie et...d'une coupure de courant!! Je n'ai pas pu voir la fin!!! Mon mari téléphone à l'EDF et il nous annonce que le courant ne pourra être rétabli qu'après 19h!! 18h arrive, on allume des bougies...toujours pas de courant...19h...toujours rien! Mon mari commence  à faire le souper...à... [Lire la suite]
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07 mars 2008

un peu de bricolage...amateur!

je vais vous montrer mes tableaux fait à partir de serviettes papiers.  C'est passionnant à réaliser mais un peu long alors il faut faire cela quand on a du temps devant soi. c'est le premier que j'ai fait   2ème tableau Les photos ne sont pas géniales...je vous l'accorde!!            ceci est le dernier tableau que j'ai fait pour mettre dans ma cuisine que mon mari a refait à neuf!
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07 mars 2008

Fini!!

Voilà nous avons tout trouvé mais je n'ai pas pris de photos car il pleuvait. Il est 12h30 et nous arrivons à Saint-stail (au dessus de Senones) au restaurant "La Roseraie" Le restaurant est joli, le menu à l'air bon...nous attendons en buvant un petit apéro... J'ai juste pris une photo de l'assiette de fromage, car nous avons été trop déçu par le service et l'accueil!  La serveuse à oublier de nous servir l'encas, dans la salade vosgienne le lard n'était pas grillé, la tête de veau était fade, le dessert... [Lire la suite]
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07 mars 2008

dimanche 2 mars on repart...

  Après une bonne nuit de sommeil, nous voilà reparti afin de finir le tour des tours!!! direction  Châtel-sur-Moselle C'est la forteresse un site médiévale à visiter! Continuons..il nous reste 5 tours à  trouver alors ne perdons pas de temps,  nous voulons avoir fini pour midi car nous avons réservé un petit resto pour clôturer notre tour! Direction Rambervillers puis Moyenmoutier, Senones, St-Dié et Remiremont pour finir.
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06 mars 2008

retour au bercail!

Nous sommes rentrés à la maison vers 19h et là nous attendait une surprise : Ma fille Emeline et son copain Paul préparaient le repasdes hamburgers fait maison, un vrai délice!! Et en dessert une délicieuse coupe de glace vanille-chocolat que ma fille à fait elle-même!! si vous voulez la recette de la glace alllez voir son blog : cacahueteandco.canalblog.com
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