Notre partenaire Bien-manger.com nous avait envoyé un colis qui contenait un coffret rempli de gourmandises, qui pourra d'ailleurs faire un joli cadeau à mettre sous le sapin ...
Dans ce colis se trouvait deux terrines de la Maison Sauveterre.

Nous avons décidé de les déguster un dimanche soir avec des tranches de pain grillé et des petits cornichons au vinaigre.

Ces terrines sont bien gourmandes :

Une terrine de campagne au piment du Sud-Ouest 

Le piment dans la terrine de campagne est très bien dosé et il relève bien cette terrine campagnarde.

La terrine délice de caille au muscat de Beaumes de Venise est juste parfaite !
un tartinable délicieusement onctueux qui mélange l'arôme subtil de la caille aux notes délicatement relevées du Muscat de Beaume, le tout cuisiné dans un incroyable confit d'échalotes.

On y retrouve dans les deux terrines des petits morceaux des ingrédients et l'assaisonnement n'est pas trop épicé, le goût est même très bon.
Ma petite préférence va vers le Délice de caille et celle de Papoune va vers la terrine de campagne.

Un grand Merci à Manon pour sa fidélité, sa gentillesse et son professionnalisme !
Nous vous souhaitons un bon dimanche !

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