Bonjour tout le monde ! Me revoilà parmi vous après une semaine passée au Luxembourg chez ma fille pour la rentrée des classes de mes 3 petits enfants.

Les courgettes ont encore données pendant mon absence ... on va en manger encore et encore mais j'aime bien ce légume alors ce n'est pas un problème !

Je vous les proposent ce matin juste poêlées en accompagnement d'une viande.

Préparation : 10min
Cuisson : 10min voir 15min

Laver et éplucher les courgettes à l'économe une rangée sur deux.

Couper les courgettes en deux dans la longueur, si besoin enlever les pépins.

Les couper ensuite en lamelles.

Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire poêler les courgettes. Vous pouvez ajouter quelques tomates cerises coupées en deux.

Poursuivre la cuisson pendant 10min environ.

Assaisonner avec de la fleur de sel de Guérande au piment d'Espelette.

Et voilà, vous obtenez un bon légume  !

Partenaire pour cette recette :

- XXSEL pour le sel de Guérande au piment d'Espelette

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